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Warum Handlese?

by admin last modified 2015-09-07 15:15

Für Sie ist uns kein Handgriff zuviel :

  • Traditionelle Lesart und Verarbeitung
  • Gesunde, unverletzte Trauben
  • Keine Fremdstoffe im Erntegut
  • Nur ausgewählte Trauben finden in Fass und Glas
  • Optimaler, individuell bestimmbarer Erntezeitpunkt
  • Mengenregulierung von Hand - keine Übermenge
  • Sofortige, sukzessive Verwertung der täglichen        Erntemenge -  keine  Oxidation

  Das sehen und das schmecken Sie !

:: Vorzüge der Handlese
Die Vorzüge der Handlese beschäftigen mich seit meinem Studium. Lesen Sie mehr darüber in meiner Doktorarbeit.
 
Doktorarbeit als PDF